Cette année, c'est le vendredi 8 novembre 2024 que nous organiserons notre grand souper au Château de Marsinne, rue de la Médaille 17 à 4218 Couthuin.
C'est à chaque fois, un réel bonheur de se retrouver tous ensemble autour d'un bon repas.
Les différents menus sont disponibles.
MENU « D’AUTOMNE » : 38€
Apéritif & Mises en bouche
Entrées :
1) La terrine de Saint-Jacques et cerfeuil au xérès
Jets de poireaux et shiso pourpre
Petite sauce grelette
Ou
2) L'assiette de dégustation de canard :
magret fumé, rillettes, pâté
salade à l'huile de sésame et vinaigre balsamique
Plats :
1) La ballotine de volaille farcie aux champignons, sauce à l’armagnac
Tatin de légumes, gratin dauphinois
Ou
2) Carré de porcelet légèrement saumuré, sauce crème à la moutarde Bister
paillasson de pomme de terre, brochettes de légumes du moment
Buffet de desserts
Café ou thé
Différents vins seront disponibles pour agrémenter votre repas.
MENU « ENFANT » : 8€
Boulettes rôties, coulis de tomates, pâtes au beurre
Pour vos réservations :
Menu d’Automne 1 Menu d’Automne 2 Menu d’Automne 3 Menu d’automne 4 |
Entrée 1et Plat 1 Entrée 1 et Plat 2 Entrée 2 et Plat 1 Entrée 2 et Plat 2 |
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Menu Enfant |
Boulettes rôties, coulis de tomates, pâtes au beurre |
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Merci d’utiliser cette numérotation lors de vos réservations par téléphone, mail ou communication sur vos virements bancaires.
Possibilité de livraison à domicile (à préciser
lors de la commande).
Merci de prévoir le compte juste ou payer à l’avance via virement.
Pour diminuer le risque de files d’attente aux caisses, nous vous conseillons de payer
à l’avance auprès de Pascal (tickets délivrés contre paiement)
ou via virement bancaire avant le 8 novembre au n° BE53 1030 1572 2253
(avec votre choix parmi les menus proposés en communication).
Sachez que vous avez la possibilité de payer par Bancontact auprès de Pascal, à l’ASBL,
et sur place, le jour même, au Château de Marsinne.
A l’occasion du souper, nous avons besoin de vous pour :
Préparer la salle, préparer un dessert, assurer les différents services le jour-même, ranger la salle :
toute aide est la bienvenue. Si vous disposez d’un peu de temps, rejoignez-nous soit le mercredi,
le jeudi ou vendredi matin.
Ayez la gentillesse de contacter :
Pascal (085 24 05 53)
du mardi au vendredi 16h-19h30
Marie-Françoise
(085 71 29 91)
Suzanne (0478 94 60 81)