Souper d'Automne

Notre 22^ème Souper d’automne !

 

Le vendredi 7 novembre 2025 dès 18h30 au château de Marsinne

 

Rue de la Médaille,17 4218 Couthuin

 

Menu « d’Automne » : 40€

 

Apéritif & Mises en bouche

 

Entrées :

 

1)   La terrine de lotte aux poireaux

 

Salade de mâches

 

Sauce crème citron, poivre rose et ciboulette

 

Ou

 

2)   La terrine de chevreuil au vieux marc,

 

Confiture d'oignon pomme cannelle

 

Salade folle à l'huile de sésame

 

 Plats :
1) Tournedos de volaille cuit basse température

 

Sauce crème estragon, chicon poêlé.

 

Ou

 

2) Le filet pur de porcelet

 

Sauce normande (pomme, calvados, cidre et crème)

 

Légumes du moment

 

 

Menu « d’Automne » : 28€

 

Apéritif & Mises en bouche

 

Entrée :

 

La terrine de campagne préparée dans nos ateliers

 

Confits d'oignons à la framboise

 

 Plat :
Le jambon braisé et grillé

 

Sauce à la dijonnaise

 

Pommes croquettes

 

Buffet de desserts

 

Café ou thé

 

Différents vins seront disponibles pour agrémenter votre repas.

Menu « Enfant » : 14€

 

Le jambon braisé et grillé, sauce à la dijonnaise

 

Pommes croquettes

 

Desserts

 

Pour une bonne organisation, réservation indispensable pour le 3 NOVEMBRE Auprès de Pascal 085/24.05.53 ou par sms au 0494/52.83.29 (du mardi au vendredi entre 16h et 19h30) Par mail : asbl@aufildeleau.info Auprès de Marie-Françoise au 085/71.29.91 ou Suzanne 0478/94.60.81   Pour vos réservations :   Menu d’Automne 1 Menu d’Automne 2 Menu d’Automne 3 Menu d’Automne 4 Menu d’Automne28 Entrée 1 et Plat 1 Entrée 1 et Plat 2 Entrée 2 et Plat 1 Entrée 2 et Plat 2 Entrée et plat définis   Menu Enfant : Le jambon braisé et grillé, sauce à la dijonnaise Pommes croquettes, desserts         Merci d’utiliser cette numérotation lors de vos réservations par téléphone, mail ou communication sur vos virements bancaires.   Possibilité de livraison à domicile ou à emporter pour le menu à 28€ UNIQUEMENT. (à préciser lors de la commande). Merci de prévoir le compte juste ou payer à l’avance via virement.   Pour diminuer le risque de files d’attente aux caisses, nous vous conseillons de payer à l’avance auprès de Pascal (tickets délivrés contre paiement) ou via virement bancaire avant le 6 novembre au n° BE53 1030 1572 2253 (avec votre choix parmi les menus proposés en communication).   Sachez que vous avez la possibilité de payer par Bancontact auprès de Pascal, à l’ASBL, et sur place, le jour même, au Château de Marsinne.

 

Un petit coup de main

 

 

 

Nous sommes toujours à la recherche de bénévoles pour l’organisation de nos différentes activités. Si vous avez un peu de temps, si vous avez la main pâtissière, si vous aimez partager des moments de rencontre, si vous souhaitez être acteur dans la vie de votre commune, près de chez vous, n’hésitez pas à nous contacter. Le souper d’automne approche : nous recherchons des personnes pour préparer la salle, pour nous donner un coup de main le jour du souper (bar, services, vaisselle) et le lendemain pour le rangement. Et pour le buffet de desserts, si vous avez la possibilité de le garnir par vos préparations, c’est formidable.

 

 

 

Merci de contacter :  Pascal (085 24 05 53) du mardi au vendredi 16h-19h30.

 Marie-Françoise (085 71 29 91) ou Suzanne (0478 94 60 81).