Souper d'Automne

Cette année, c'est le vendredi 10 novembre 2023 que nous organiserons notre grand souper au Château de Marsinne, rue de la Médaille 17 à 4218 Couthuin.

 

C'est à chaque fois, un réel bonheur de se retrouver tous ensemble autour d'un bon repas.

 

Les différents menus sont disponibles.

 


MENU « D’AUTOMNE » : 38€

Apéritif & Mises en bouche

Entrées :
1)    La terrine de Saint-Jacques et cerfeuil au xérès
Jets de poireaux et shiso pourpre
Petite sauce grelette
Ou
2)    L'assiette de dégustation de canard  :
 magret fumé, rillettes, pâté
salade à l'huile de sésame et vinaigre balsamique
 Plats :
1) La ballotine de volaille farcie aux champignons, sauce à l’armagnac
Tatin de légumes, gratin dauphinois
Ou
2) Carré de porcelet légèrement saumuré, sauce crème à la moutarde Bister
paillasson de pomme de terre, brochettes de légumes du moment

Buffet de desserts
Café ou thé
Différents vins seront disponibles pour agrémenter votre repas.

MENU « ENFANT » : 8€
Boulettes rôties, coulis de tomates, pâtes au beurre


Pour vos réservations :

 

 

 

Menu d’Automne 1 Menu d’Automne 2

Menu d’Automne 3

Menu d’automne 4

Entrée 1et  Plat 1

Entrée 1 et Plat 2

Entrée 2 et Plat 1

Entrée 2 et Plat 2

Menu Enfant

Boulettes rôties, coulis de tomates, pâtes au beurre

     

 

 

 

Merci d’utiliser cette numérotation lors de vos réservations par téléphone, mail ou communication sur vos virements bancaires.

 

 

 

 

Possibilité de livraison à domicile (à préciser lors de la commande).
Merci de prévoir le compte juste ou payer à l’avance via virement.

 

 

 

 

 

Pour diminuer le risque de files d’attente aux caisses, nous vous conseillons de payer

à l’avance auprès de Pascal (tickets délivrés contre paiement)

ou via virement bancaire avant le 8 novembre au n° BE53 1030 1572 2253

 

(avec votre choix parmi les menus proposés en communication).

 

 

 

Sachez que vous avez la possibilité de payer par Bancontact auprès de Pascal, à l’ASBL,

et sur place, le jour même, au Château de Marsinne.

 

 

 

A l’occasion du souper, nous avons besoin de vous pour :

 

Préparer la salle, préparer un dessert, assurer les différents services le jour-même, ranger la salle :

toute aide est la bienvenue. Si vous disposez d’un peu de temps, rejoignez-nous soit le mercredi,

le jeudi ou vendredi matin.

 

 

 

 

Ayez la gentillesse de contacter :
Pascal (085 24 05 53)
du mardi au vendredi 16h-19h30
 

Marie-Françoise (085 71 29 91)
Suzanne (0478 94 60 81)